#태국 대표 라면 마마(mama) #인스턴트누들쉬림톰냠플레이버
#똠양꿍라면 #태국라면 끓이는 방법 #똠양꿍 뜻
#이태원 홍석천 마이타이 태국음식점 #홈플러스 태국라면
남편이 퇴근길에 태국라면을 사왔다.
갑자기 무슨 태국라면??
홈플러스에서 세계라면대전인가 뭔가 하는데
구경하다가 사왔다네 ㅋㅋ
난생 처음 접하는 태국라면이다.
뒷면에 보면 제품명이
'인스턴트누들쉬림톰냠플레이버' 라고 써있다.
똠양꿍라면 이라고 함^^
똠양꿍?? 뜻이 뭔지 찾아봄^^
태국어로
똠 : 끓이다
양 : 무치다/시큼한
꿍 : 새우
새우를 무쳐서 끓이다.... 라고 한다.
똠양꿍이라면 홍석천이 운영하는 태국음식점에서 먹어봤었는데
(이태원에 있는 마이타이 ㅋㅋ)
그때 너~무 맛있게 먹어서
그 맛을 지금도 잊지 못하고 있다.
일반 라면보다 작은 사이즈~
한 손에 쏘옥 들어온다.
1개당 55g 밖에 안되서 한번에 3개를 끓이기로 했다.
둘이 먹으려면 이정도는 끓여야지~
역시 한 개는 뭔가 허전해 보인다.
<라면 + 분말스프 + 액상스프>가 들어있다.
구성은 우리나라 라면이랑 똑같네^^
과감하게(?) 3봉지 오픈함^^
이제야 좀 라면끓이는 맛이 난다 ㅋㅋ
그런데
어떻게 끓이라는건지.... 설명이 안써있었다 ㅠㅠ
태국라면 끓이는 방법을 검색해 보니
컵라면 처럼 끓는 물을 넣고 3~4분정도 있다가 먹으라는데...
난 그냥 끓여버림 ㅋㅋ
보글보글 잘 끓는다 ㅋㅋㅋ
면이 얇아서 금방 익었다.
면의 익힘정도는 기호에 따라 조절하면 될듯~
이렇게 두 그릇에 나눠 담았다^^
실제로 먹어보니 저절로 엄지척!!!!
특유의 향신료 맛으로 매콤했고
레몬그라스가 들어가서 끝맛은 시큼했다.
정말 똠양꿍 맛이었다.
묘하게 빠져드는 맛이라 한번 맛보면
다시 찾게되는 라면이다.
국물까지 남김없이 싹싹~
다음에는 4개 도전!!!
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