백종원 레시피로 간단하게 뱅쇼 만들기 겨울철 감기예방 건강 음료로 추천
안녕하세요^^ 드리미입니다~ 예전에 선물로 들어온 와인이 있어서 뱅쇼를 만들어 보기로 했어요 ㅎㅎㅎ 겨울철 감기예방에 좋은 음료로 만드는 방법도 간단하더라구요~ 저는 백종원 레시피를 보고 따라 만들어 봤어요^^ 뱅쇼 만들어본 후기를 소개합니다. 뱅쇼 만들기 뱅쇼(Vin chaud, 프랑스어)란? 뱅쇼(Vin chaud)의 뱅(Vin)은 와인, 쇼(Chaud)는 따뜻하다는 뜻이 합쳐진 합성어 프랑스어이다. 따뜻한 와인이라는 뜻으로 추운 북유럽 지역에서 감기 예방 및 기력 회복을 위해 마시는 데서 유래됐다고 한다. 와인과 함께 부가 재료를 첨가하여 끓인 따뜻한 음료로 청량한 향미에 매콤하면서 쌉쌀한 맛이 있다. 영어로 '멀드 와인(Mulled wine)'이라 하며 영국의 전통적인 크리스마스 음료이기도 하다...
요리 이야기
2023. 1. 20. 04:07