문래동 창작촌 숙성 생고기 맛집 문래그집 240삼겹살 돼지감자살 내돈내산 먹어본 후기
안녕하세요^^ 드리미입니다~
아이들이랑 문래동으로 나들이 갔다가
냉수침지숙성 생고기 전문점 '문래그집'에서
저녁을 먹고 왔어요.
검색해 보고 찾아간 곳인데
그 맛에 반해버렸습니다 ㅎㅎ
아이들도 맛집이라고 인정했던 곳!!!
'문래그집' 내돈내산 먹어본 후기를 소개합니다.
문래그집
* 영업 안내 *
매일 11:30~22:00
브레이크타임 15:00~17:00
라스트오더 21:00
와이파이 : 문래그집 / a123456789
화장실은 나가서 우측으로 건물 1층
(비밀번호 8888)
주소 : 서울 영등포구 선유로 22길 3
문의 : 0507-1441-0090
주차는 근처 우리벤처타운2 주차장을 이용했어요.
<우리벤처타운2 주차장 이용 안내>
- 현금결제 불가 -
입차 후 30분 무료
초과 30분당 1,000원
운영시간 24시간
주차 후 '문래그집' 까지 걸어서 4분정도 걸려요^^
이곳에 주차하고 마음 편하게 식사했어요~
문래그집 고기가 맛있는 이유는
바로 이 냉수침지숙성에 비밀이 있다고 해요^^
"이집 비밀"
* 모든 고기는 -1~1℃에서 240시간 동안
침지숙성을 합니다.
특히 그집소금구이는 드라이에이징을 겸비한
교차숙성을 진행합니다.
* 모든 돼지고기류는 국내산만을 취급하며
엄격하게 선발한 농가와 계약하여 유통받고
소고기는 호주산, 미국산을 취급하며
등급은 항상 최상위 등급만을 고집하여
한우 못지않은 스펙들을 가지고 있습니다.
* 콤부차는 홍차와 녹차를 우린 물에 효모와
사탕수수 원당을 넣어 발효시킨 유기농 탄산음료로
영양이 풍부하고 칼로리와 카페인 수치가 낮아
북미, 유럽에서 선풍적인 인기를 끌고 있는
핫트렌드 음료입니다.
(고기 섭취 전 후에 마시면 소화에 좋습니다)
'문래그집'은 콜키지 1병 프리라고 하니
고기와 와인을 함께 즐겨보시기 바래요^^
* 메뉴 *
그집소금구이(제주 흑돼지) 16.0
돼지감자살 16.0
240삼겹살 16.0
(240시간 숙성된 삼겹살)
제주목살 18.0
- 모든 고기는 150g 제공됩니다.
꽈리고추 1.0
새송이버섯 2.0
김치찌개 3.0
그집고추장찌개 8.0
그집된장찌개 8.0
된장술밥 8.0
그집볶음밥(1인분) 4.0
그집냉면(물/비냉) 7.0
그집리조또 5.0
공기밥 1.0
소주/맥주 5.0
청하 6.0
음료수(제로/콜라/사이다) 2.0
콤부차(발효탄산음료) 5.0
브레이크타임 끝나자마자 첫 번째 손님으로 입장^^
서울 돼지고기 맛집으로 유명한 곳이라...
대기시간이 있을까봐 일찍부터 와서 기다렸어요 ㅋㅋ
참고로 생방송투데이에 소개된 곳이에요.
기본 반찬 세팅!!!
배가 고파서 파채를 집어먹었는데
먹다 보니... 고기가 나오기 전에 다 먹었어요 ㅋㅋ
친절한 직원분이 계속 리필해주셨다는...^^;
이어서 김치찌개가 나왔어요^^
이것만 있어도 밥 한 공기 뚝딱
할 수 있을 정도로 맛있더라구요!!!!!
'돼지고기김치찌개 맛집'이라고 해도 될 거 같아요 ㅎㅎ
생고기를 보고 침이 고이는 나....ㅋㅋ
직원분이 직접 구워주셔서
가만히 기다리기만 하면 됩니다^^
지글지글 고기 굽는 소리가 너무 좋더라구요~
옆에서 초집중 모드로 기다렸어요^^
고기가 다 구워진 다음에 미나리를 올려서
자연스럽게 숨이 죽게 만들어줍니다 ㅎㅎ
구워진 꽈리고추도 맛있고...
맛이 없을 수 없는 조합이에요!!!
240숙성삼겹살부터 먹어봐요.
처음엔 고기만 맛보고
그다음엔 구운 미나리에 싸서 먹었어요.
입안에서 육즙이 팡팡~~
고기가 입에서 녹아요 ㅋㅋㅋ
어떻게 먹든 다 맛있어요^^
돼지감자살은 돼지의 관자놀이 부위로
극소량만 나오는 굉장히 귀한 부위라고 해요.
그 귀한 부위를 먹어보다니~~~
지방이 적어서 숙성삼겹살보다
입에서 녹는 맛은 적었지만
쫄깃함과 부드러움은 더 좋았어요^^
두 개 다 드셔보세요 ㅋㅋ
둘 다 맛있어서 하나만 고르기 어렵네요.
아이들 주려고 시킨 '그집리조또' ㅎㅎㅎ
지금까지 먹었던 리조또 중 가장 맛있었다고 해도
과언이 아닐 정도였어요 ㅋㅋㅋ
톡톡 터지는 날치알이 들어 있고
부드럽고 고소한 맛에 아이들 뿐만 아니라
어른들도 맛있다고 난리였어요 ㅋㅋ
고깃집이랑 잘 안 어울릴 줄 알았는데
은근히 잘 어울리더라구요^^
저는 청양고추를 올려서 먹었는데
이렇게 먹어도 맛있더라구요.
된장술밥은 된장찌개에 밥 말아서 먹는 맛?
이것도 밥도둑이었어요 ㅋㅋ
도대체 맛이 없는 게 없네요 ㅋㅋㅋ
결국 또 과식을 하고 말았어요^^;
이렇게 먹었으니 문래동을 한 바퀴 돌고
소화시키고 가야 할 거 같아요 ㅎㅎ
문래동에 오시면 한번 드셔보시기를 추천드려요~
이상 "문래그집" 내돈내산 이용 후기였습니다.
