전주 한옥마을 근처 비빔밥 맛집 하숙영가마솥비빔밥 허영만 백반기행 맛집 다녀온 후기

안녕하세요^^ 드리미입니다~

 

친구들이랑 전주 여행을 갔다가

한옥마을 근처에 있는 비빔밥 맛집

'하숙영가마솥비빔밥'에 가봤어요 ㅎㅎ

 

전주에 갔는데 비빔밥을 안 먹어볼 순 없죠 ㅋㅋ

 

이곳은 생방송투데이에도 소개되었던

35년 전통 비빔밥 맛집이라고 해요^^

 

긴 대기시간도 충분히 감수할 만한

맛집이었던 거 같아요~

 

내돈내산 먹어본 후기를 소개할게요.

 

 

 

하숙영가마솥비빔밥

 

 

 

 

 

아이들은 남편에게 맡기고

가볍고 신나는 마음으로 출발했어요 ㅎㅎ

 

전주까지는 프리미엄 고속버스를 타고 갔어요.

처음 타봤는데 아주 편하고 좋더라고요^^

 

한숨 푹~~~ 자고 일어났더니

어느새 전주에 도착했어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

* 영업 안내 *

 

일, 월, 화, 목, 금, 토 11:00~19:50

15:30~17:30 브레이크타임

19:20 라스트오더

 

수 11:00~14:30

14:00 라스트오더

 

- 주말, 공휴일 브레이크타임 없음

- 수요일은 점심 타임만

 

주소 : 전북 전주시 완산구 전라감영5길 19-3

문의 : 0507-1481-8322

 

 

 

전주에 도착하자마자 객리단길에 위치한

하숙영가마솥비빔밥으로 갔어요~

 

입구부터 맛집 분위기가 솔솔 풍기네요^^

 

비빔밥 분문 소비자산업평가 우수 업체로

백반기행, 수요미식회 등 프로그램에 소개되었고

19년부터 블루리본을 받아온 곳이에요!!! ㅎㅎ

 

긴 대기시간을 인내하며 기다리다가

드디어 우리 차례가 되었어요 ㅋㅋ

 

 

 

 

* 하숙영가마솥비빔밥 메뉴 *

 

옛날가마솥육회비빔밥 17,000원

- 살짝 익혀 드셔도 맛있습니다.

- 맛있게 매운맛도 있으니 주문시 말씀해주세요.

옛날가마솥비빔밥 15,000원

가마솥추가 3,000원

육회 35,000원

해물파전 15,000원

황포묵무침 13,000원

하숙영 수제모주 대 20,000원 / 소 12,000원

1잔 3,000원

 

 

 

 

음식을 주문하고 기다리는데....

기본 반찬을 보고 깜짝 놀랐어요!!!

거의 한정식 수준으로 나오더라고요^^

반찬을 몇 번이나 리필해서 먹었는지 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

이어서 가마솥육회비빔밥이 나왔어요~

색감이 화려한 비빔밥 재료에

밥을 넣고 쓱쓱 비벼줘요^^

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 비벼서 먹으려는데

직원분이 비벼주시겠다고 하더라고요 ㅋㅋㅋ

뭐지???

 

알고 보니 최고의 맛을 선보이기 위해

직접 비벼주신다고 해요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

이런 속도로 밥을 비비는 건 처음 봤어요 ㅎㅎ

옆에서 감탄하며 구경했네요^^

 

 

 

 

제가 처음 비볐을 때랑 완전 달라진 비빔밥 ㅋㅋ

입안에 들어가는 순간

10가지가 넘는 재료들이 춤을 추는 느낌??

부드러운 육회의 식감도 너무너무 좋았어요~~

 

살짝 덜 빨개서 고추장 소스를 더 넣을까 했는데

이대로 먹어도 전혀 심심하지 않고

자극적이지 않으면서 맛있는 맛이었어요!!!

와~~~ 먹을수록 깊은 맛이 나더라고요 ㅋㅋㅋ

 

재료의 맛을 하나하나 다 느끼면서 먹었네요^^

최고최고!!!!!!!

 

내가 그동안 먹었던 비빔밥은 뭐였지?? ㅋ

 

 

 

 

밥만 먹으면 서운할 거 같아서

해물파전을 시켰어요 ㅋㅋ

나중에 배불러서 숨도 못 쉬게 되었다는....^^;

 

 

 

 

말이 필요 없는 맛!!!

평소에 먹던 해물파전과 뭔가가 조금 달랐는데...

계란의 비율이 조금 더 많은 거 같았어요.

그래서 맛있었나?? 

혼자 맛 분석 하다가 말았다는 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

여기에 모주까지 한잔 했어요 ㅎㅎㅎ

모주는 처음 먹어보는데

맛이.... 진한 수정과 맛이랑 비슷했어요^^

 

술이라서 독할거라 생각했는데

알콜 도수는 거의 느껴지지 않더라고요.

그런데도 취한 기분이 들었어요 ㅋㅋ

 

모주보다 맛있는 음식을 먹는 즐거움에

취한 거 아닌가 싶어요~

 

먹은지 한참 지났지만

그 맛은 아직도 생생하게 기억이 나네요 ㅎㅎ

 

전주에 가시면 꼭꼭 드셔보시길 추천드려요!!!

 

이상 "하숙영 옛날가마솥육회비빔밥"

내돈내산 먹어본 후기였습니다.