초간단 고구마 요리 고구마전 부침개 만들기 아이 간식 추천
안녕하세요^^ 드리미입니다~ 친정에서 가져온 고구마를 다 먹고 이제 몇개 안남았더라구요 ㅎㅎ 고구마를 굽거나 쪄서 먹으면 늘 뒹굴러 다니다가 결국 못먹는 경우가 많은데... 튀기거나 전으로 부치면 남김없이 다 먹는다는거^^ 주로 명절때 많이 드시는데 저희는 고구마전을 좋아해서 자주 만들어서 먹고 있어요. 고구마전 레시피는 다양하지만 제가 만드는 방법을 소개합니다 ㅎㅎ 고구마전 만들기 재료 : 고구마, 밀가루, 계란, 소금, 후추, 식용유 1. 고구마를 깨끗하게 세척 후 껍질 벗기기 2. 0.5cm정도의 두께로 납작하게 슬라이스 하기 3. 소금, 후추로 밑간하기 4. 밀가루와 계란, 물을 넣고 반죽하기(소금, 후추 간) 5. 고구마와 버무려 중불에 부치기 썰다보니 두께가 점점 두꺼워지네요 ㅎㅎ 그래도 잘 ..
요리 이야기
2023. 4. 5. 00:02