안녕하세요^^ 드리미입니다~ 언제 사다 두었는지....냉장고 정리 중에 발견한 방울토마토!! 분명히 신선할 때 맛있게 먹으려고 샀는데 ㅋㅋ 그냥 먹기엔 힘들 거 같고....휘리릭 토마토주스를 만들어서 먹기로 해요^^ 찾아보니 흡수율을 높이는레시피가 있더라구요 ㅎㅎ 아주 간단하니 한번 따라 해보세요~   토마토주스 만들기     재료 : 토마토, 소금(한꼬집), 꿀 or 올리고당 1T, 올리브유 1T 1. 토마토를 깨끗하게 세척 후칼집을 내어 데친 뒤 껍질 벗기기2. 토마토, 소금, 꿀, 올리브유를 넣고 갈기 저는 방울토마토 1팩으로 만들어봤어요.소금, 꿀, 올리브유의 양은토마토에 따라 조절하시면 됩니다.    시들시들했던 토마토를 깨끗이 씻었더니싱싱해 보이네요 ㅎㅎㅎ    토마토 윗부분을 칼집을 내줍니다..

요리 이야기 2024. 6. 16. 23:37