백소정 마곡역점 : 발산역 마곡 돈카츠와 마제소바 맛집

안녕하세요^^ 드리미입니다~

일요일 점심으로 뭐 먹을까 하다가

남편이 추천해준 곳으로 갔어요~

얼큰한 국물이 먹고싶었는데

돈카츠랑 마제소바 먹기로 함...

 

일요일 오후 2시쯤 방문했는데

이미 자리가 만석 ㅠㅠ

이 시간에 만석이라니???

 

평일에는 더 많이 기다린다고 해요~

 

"백소정 마곡역점"

 

백소정 마곡역점

open am 11 : 00

close pm 21 : 00

 

마지막 주문 14 : 30 / 20 : 20

브레이크타임 15 : 00 ~ 17 : 00

 

백소정

백소정??

이름만 보면 그냥 사람 이름같은데

친구 이름 중에 있는거 같기도 하고 ㅋㅋ

 

입장 후 콜 체크인 해요~

'백소정'의 의미

일백 백, 정성 소, 머무를 정

이라는 뜻으로

그 이름의 의미처럼

백번을 먹어도 정성스럽고 푸짐한 음식에

항상 즐겁게 머물다 갈 수 있는 식당 입니다.

 

이 시간에도 자리가 꽉 차다니~

브레이크타임 전이라 그나마 이정도??

백소정 메뉴판

마제소바

마제소바란?

 

국물없는 면에 다양한 고명과 소스를

함께 비벼먹는 일본식 비빔면

이 한 그릇에 다진고기, 야채, 계란 등 

60여가지의 재료가 들어가 각 재료의 풍미와

가쓰오부시의 감칠맛을 풍부하게 느끼실 수 있습니다.

 

 

돈카츠 : 국내산 1등급 등심을 48시간 숙성

카레 : 백소정만의 프리미엄 카레

우동

자루소바

다시마 식초도 있고, 티슈는 무거운 돌로 눌러놨어요~

마제소바 맛있게 먹는 방법

* 마제소바 맛있게 먹는 방법 *

 

1. 계란을 터트려 면과 고명을 잘 비벼주세요.

2. 면을 1/3 정도 드신 후 직접만든 다시마식초를 조금씩 뿌려드세요.

(더욱 감칠맛이 나고 풍미가 좋아집니다)

3. 면을 다 드시고 나 후 남은 양념에 밥을 맛있게 비벼 드세요.

 

백번을 와도 또 생각나는 식당

티슈 사진도 찍어봄 ㅎㅎ

맛있는거 먹을 생각에 신나는 딸내미~

장난꾸러기 아들~

마제소바+돈카츠 : 11,500원

마제소바에요~

노른자가 싱싱해요~

돈카츠도 두툼하네요^^

샐러드는 우리가 아는 맛 ㅎㅎ

돈카츠 소스

나중에 소스에 비벼먹을 밥이에요~

자루소바+돈카츠+미니카레 : 12,900원

메뉴를 2개만 시켰는데

아이들이랑 같이 먹기 적당한 양이었어요^^

 

 

소바 면

소스가 자극적이지 않고 깔끔해요~

미니카레

소바 먹는 딸내미~

마제소바를 맛있게 먹는 방법에 따라 비벼요~

면을 1/3정도 먹고 다시마식초를 넣어요~

다시마식초를 넣으니 더 맛있어요~

된장소스인데 어떻게 이런 맛이나지??

말도 안되는 맛있는 맛!!!!!!!

 

돈카츠는 무난한 맛~ 부드럽고 맛있어요^^

연유떡도 맛있어요~~~ 이것만 먹어도 좋을듯 ㅋㅋ

면을 다 먹은 후 밥을 비벼요~

다시마식초를 더 넣고 비볐어요~

오~~~~ 이 맛은 뭐지??

뭔대 이렇게 맛있는거야!!!!!

 

처음 먹어보는 맛인데

정말 맛있어요 ㅠㅠ

 

이래서 사람들이 줄 서서 먹나봐요~~

이 건물까지 찾아오기도 쉽지 않을거 같은데

정말 맛집을 찾는 사람들의 열정

대단해요!!!!!

 

백소정의 의미대로 자꾸 자꾸 생각나고

또 먹고싶네요....

 

돈카츠도 맛있지만 제 입맛에...

개인적으로 마제소바 맛집같아요 ㅎㅎ

 

다음에 가면 마제소바만 먹으려구요^^

 

맛있는 마제소바를 찾으시는 분들께

추천드립니다~

 

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백소정