안녕하세요^^ 드리미입니다~
제주도 여행때 맛있는 흑돼지 맛집
<우도흑돼지>에 다녀왔어요.
이곳은 제주도 현지 주민들 사이에서 유명한
맛집이라고 하더라구요.
남편이 제주도에서 근무할때 몇번 가봤는데
너무 맛있었다고 해요^^
저희도 가서 먹어보니...
그동안 가봤던 흑돼지 맛집은
잠시 잊어도 될 정도로 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ
내돈내산 다녀온 후기를 소개합니다.
우도흑돼지
* 영업 안내 *
오후 4시부터 영업 합니다.
주소 : 제주시 임항로 259 신천지빌라
문의 : 064-753-0770
모든 품목 국내산, 고기는 제주산!!!
* 메뉴 *
오겹살(200g) 19,000원
목살(솔디)(200g) 17,000원
항정살(200g) 19,000원
가브리(200g) 19,000원
모듬 1kg 85,000원
특수부위(200g) 25,000원
제육볶음 30,000원
김치찌개 7,000원
청국장 8,000원
비빔냉면 7,000원
물냉면 7,000원
공기밥 1,000원
기타 등...
목살(솔디) 포장 택배(비용 별도)
1kg 50,000원
우도흑돼지에 오시면 꼭 드셔보셔야할 부위!!!
목살(솔디)에요 ㅎㅎㅎ
솔디?? 처음 들어보는 말인데...
목살의 특수부위로 목살보다 덜 퍽퍽하고
쫄깃한 식감을 느낄 수 있고
돼지 한마리에서 두 덩이밖에 안나온다고 해요.
이렇게 귀한 부위가 있었다니~~~
한번 맛보면...
잊을 수 없습니다 ㅎㅎㅎ
태어나서 처음 먹어본 나물 ㅎㅎㅎ
번행초무침이에요~
사장님이 직접 채취해 오셨다는 번행초로
무침을 하셨다고 해요.
너무너무 맛있어서 리필해달라고 했어요^^
번행초란?
해변의 모래땅에 나는 여러해살이 풀이다.
온몸에 작은 점이 빽빽하게 나 있는 줄기는 땅에 엎드렸다가
점차 일어서며 50cm정도의 높이로 자라나 약간의 가지를 친다.
잎과 줄기를 약재로 쓴다.
해열, 해독, 소종의 효능이 있다.
위장염과 위궤양, 위암, 자궁암, 피부의 땀구멍이나
기름구멍으로 화농균이 침입하여 생기는 부스럼 등을
치료하는데 쓰인다.
또한 차로 끓여 장기 복용하면 만성위장병과 장 질환을
고칠 수 있고 심장병에도 효과가 있다고 한다.
- 내용출처 : 네이버 지식백과 -
육회로 해서 먹어도 되는 부위라고 하시던데...
한마리에 이정도밖에 안나오는 특수부위에요.
김치가 아주 새콤하게 잘 익어서 맛있어요 ㅎㅎㅎ
어떻게 해서 먹어도 맛있다니거!!!
솔디부위도 추가해서 먹었지만
김치가 너무 맛있어서 공기밥 한그릇 더....
반찬들이 다 밥도둑이네요 ㅠ
너무 맛있어서 눈물이 났다는 ㅋㅋㅋ
솔디라는 부위는 처음 먹어봤는데
한번 맛보시면 아마 잊을 수 없으실거에요^^
사장님이 친절하게 고기도 구워주셔서
편하고 맛있게 잘 먹었어요~
현지 주민들만 이렇게 맛있는 음식을 먹다니!!!
너무 부럽네요 ㅎㅎㅎ
제주도에 가시면 한번 가보세요~
개인적으로 아주 맛있게 잘 먹고 왔습니다^^
이상 "우도흑돼지" 내돈내산 후기였습니다.
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