안녕하세요^^ 드리미입니다~
어머님께서 김장을 하셨다고
집 앞에 김장김치를 놓고 가셨어요^^
일 끝나고 오니 문앞에서
기다리고 있는 김치 ㅎㅎㅎ
매년 감사감사합니다~~
얼른 마트에 가서 굴 한봉지를 사왔어요^^
마음은 수육을 해서 보쌈으로 먹고 싶지만....
시간이 없어서 ㅋㅋ
대신 아이들도 좋아하는 굴전을 만들어서
같이 먹어봤습니다^^
일단 김장김치를 먹어보고
굴전을 소개할께요 ㅎㅎ
김장김치와 굴
역시 김장김치는 다르네요 ㅎㅎㅎ
맛만 본다는게... 이러다 다 먹을 듯 ㅋㅋ
바다의 우유라고 불리는 굴(100g당 97kcal)은
9월 중순부터 살이 오르기 시작하여
이듬해 4월까지 제철로 보고 있으며
11월에서 2월까지가 맛이 좋은 시기라고 해요.
제철일때 많이 먹어야죠 ㅎㅎㅎ
굴 한봉지 양도 확인 안하고 샀더니
양이 엄청 많네요^^
굴은 흐르는 물에 3번 정도 살살 흔들어서
세척하고 스텐소쿠리에 받쳐서 물기를 뺐어요.
굴 상태가 워낙 깨끗하고 좋아서
이렇게만 해도 괜찮더라구요.
어느정도 배를 채우고 굴전 만들기 시작!!!
굴전 만드는 방법도 간단하다는거^^
저는 복잡하게 여러 재료를 넣지않고
최대한 간단하게 만들었습니다 ㅎㅎㅎ
초간단 굴전 만들기
* 굴전 만들기 레시피 *
1. 계란에 소금, 후추를 뿌려 풀어주기
2. 세척 된 굴에 밀가루를 입히고 계란물을 입혀주기
3. 달궈진 후라이팬에 부쳐주기
레시피라고 하기도 민망할정도로
간단하네요 ㅎㅎㅎ
이렇게 처음에 부치다가
이것도 귀찮고 번거로워서....
나머지 굴은 한번에 ㅋㅋㅋ
그 많은 굴을 이렇게 한번에 부쳤네요 ㅎㅎㅎ
무조건 편하게 쉽게 빠르게~~~
어머님이 보내주신 김장김치 덕분에
당분간은 반찬걱정 안해도 될거 같아요^^
김장김치만 있으면 다른 반찬이 필요 없더라구요~
거기에 제철 식품인 굴을 추가하면
진수성찬이 따로 없어요 ㅎㅎㅎ
굴전은 만들기도 간단해서
같이 해서 드셔도 좋을거 같아요.
아이들도 이렇게 해서 줬더니
맛있게 잘 먹더라구요^^
제철일때 다양하게 요리해서
먹으면 좋을거 같아요.
이상 "초간단 굴전 만들기" 후기였습니다.
'요리 이야기' 카테고리의 다른 글
| 초간단 오므라이스와 소스 만드는 방법 간단한 저녁메뉴로 추천 (0) | 2022.12.28 |
|---|---|
| 건강하고 맛있는 새콤달콤 수제 제주감귤잼 만들기 feat. 파더스가든 귤따기 체험 (0) | 2022.12.03 |
| 초간단 요리 고구마계란토스트 아이들 간식 및 식사대용으로 추천 (2) | 2022.11.08 |
| GS25편의점 신상라면 옥수수스프라면과 양송이스프라면 내돈내산 솔직 후기 (9) | 2022.05.15 |
| 그래놀라와 그릭요거트로 초간단 디저트 만들기 건강한 간식으로 추천 (4) | 2022.04.11 |
댓글 영역