안녕하세요^^ 드리미입니다~ 어렸을때 엄마가 해주시던 저에게는 특별한 추억이 있는 음식이 있어요. 바로 계란토스트에요 ㅎㅎ 남들은 공감이 안될지 모르겠지만 ㅋㅋ 엄마가 해주시는 계란토스트의 맛을 지금도 잊을 수가 없는데… 요즘은 제가 아이들에개 해주고 있어요^^ 나름 영양 간식이라고 자부하며 만들어주고 있습니다~ “프렌치토스트” 식빵을 우유와 달걀에 적셔 버터를 녹인 팬에 구워 낸 뒤 잼 등을 곁들여 먹는 서양음식 누구나 아는 레시피지만 제가 만든 방법을 소개할께요~ * 초간단 프렌치토스트 만들기 * 재료 : 식빵, 계란, 버터, 설탕 개인적으로 식빵 1개당 계란 1개씩 했을때가 제일 맛있더라구요 ㅎㅎ 버터 이야기는 아래 글을 참고해주세요!! [제품 리뷰] - 프랑스 마리 안느 캉탕 수제 버터 딴지마켓 ..

요리 이야기 2021. 11. 15. 14:31

안녕하세요^^ 드리미입니다~ 추석때 어머님이 주신 물김치가 아직 남아있어서 간단하게 국수말이를 했어요 ㅎㅎㅎ 직접 물김치를 만들면 좋겠지만... 주신 음식을 감사히 잘 먹는걸로해요 ㅋ 제대로 새콤하게 익어서 맛있을거 같더라구요^^ 그냥 물김치랑 청양고추만 있으면 끝!!! 준비는 끝이에요. 일단 아이들 먹을 간장 비빔국수 만들기!!! 간장+설탕+참기름+갈치액젓(소량) 이렇게 넣고 조물조물~~~~ 저희 아이들은 맛있다고 해요^^ 다른 집은 모르겠지만.... 이렇게 해서 먹으면 개인적으로 정말 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ 잘 익은 물김치에 소면만 준비하면 간단하게 한끼 해결할 수 있어요^^ 매운걸 좋아하는 제꺼에만 청양고추를 많이 넣었죠 ㅎㅎㅎ 혼자 매워서 호들갑 떨며 먹었네요~ 집에 잘 익은 동치미나 물김치가 있으면..

요리 이야기 2021. 10. 25. 19:23

안녕하세요^^ 드리미입니다. 얼마전 육회가 너무너무 먹고싶어서 정육점으로 달려갔어요~ 가끔씩 육회의 생고기 질감이 강하게 땡길때가 있더라구요. 호르몬의 변화인지 뭔지 모르겠지만 ㅋㅋ 그날 저녁은 육회로 해결했습니다!! (육회만 먹음) 싱싱한 고기를 판매한다고 소문난 정육점에서 구입해왔어요. 오자마자 양념만들기 시작!!! "초간단 육회 만들기" 고기가 엄청 싱싱하네요 ㅎㅎㅎ 600g에 38,600원이었어요~ 마침 집에 배가 있어서 따로 구입하지 않았어요^^ 냉동실에 있던 마늘도 꺼내서 해동시키고.... 배의 양이 많았지만 밥 대신 먹기때문에 다 썰었어요 ㅎㅎ 이제 양념을 만들어요^^ 신선한 육회용 쇠고기를 준비해요!!!! 양은 각자 먹을 만큼 부위는 우둔살, 설깃살 등.... 저는 정육점에서 골라주시는 부..

요리 이야기 2021. 10. 22. 15:20

인녕하세요^^ 드리미입니다~ 강화도에 놀러 갔다가 노랑고구마 한박스를 사왔는데 굽거나 쪄서 먹는것 보다 고구마튀김으로 만들어 먹는걸 더 좋아해서 오늘도 한번 만들어 봤어요 ㅎㅎ 저희집에서 자주 해서 먹는 건강한 간식이에요^^ “에어프라이어 고구마튀김” 4개째 썰다보니 그만할까 살짝 고민…. 채써는게 쉽지않아요^^; 늘 하다보면 양이 많아지는 요리계의 큰손?? ㅎㅎㅎ 고구마의 전분을 빼주기 위해 채썬 즉시 물에 담궈요^^ 약 20분정도 담궈준 후 물기를 제거해요~ 이 물은 그냥 버려요 ㅋㅋㅋ 사진 찍으려고 남겨놨던거에요. 양이 너무 많아서 안쪽은 거의 생 고구마 ㅠㅠ 그냥 먹어도 되긴 하지만 ㅋㅋ 다시 돌려줍니다~ 군고구마 냄새가 온 집안에 진동을 하며 맛있는 고구마튀김??이 완성되었어요^^ 양이 너무 많..

요리 이야기 2021. 10. 13. 04:49

안녕하세요^^ 드리미입니다~ 양파장아찌를 만들어서 맛있게 먹다가 부추전이랑 먹으면 더 맛있을거 같아서 휘리릭 만들어 봤어요 ㅎㅎㅎ 돼지감자전분이 다이어트에 도움이 된다고 해서 돼자감자전분으로 반죽을 합니다!!! 양파장아찌 이야기는 아래 글을 참고해주세요~ [일상다반사] - 초간단 아삭아삭한 양파장아찌 만들기 밑반찬으로 좋아요 초간단 아삭아삭한 양파장아찌 만들기 밑반찬으로 좋아요 안녕하세요^^ 드리미입니다~ 어머님이 시골에서 양파를 갔다주셨어요. 이렇게 많은 양파를 어떻게 해야하나 고민하다가.... 양파장아찌를 만들기로 했어요^^ 처음으로 만들어 보는건데... 여기저 whitelily.tistory.com "오징어부추전" 돼지감자에 대해 잠시 이야기 해볼께요. 모양도, 크기도 무게도 제각각이라 '뚱딴지'라..

요리 이야기 2021. 9. 5. 09:25

안녕하세요^^ 드리미입니다~ 어머님이 시골에서 양파를 갔다주셨어요. 이렇게 많은 양파를 어떻게 해야하나 고민하다가.... 양파장아찌를 만들기로 했어요^^ 처음으로 만들어 보는건데... 여기저기 레시피를 보다가 간편한 방법으로 만들어 봤어요. 맛은.... 글쎄요? ㅎㅎ "양파장아찌 만들기" 상하농원 발효간장 570ml 깊고 깔끔한 맛으로 음식 맛을 살려주는 상하농원 발효간장 1. 프리미엄 국산 원료 사용 2. 상하농원 조리장 노하우로 만든 차별화된 맛 3. NO 보존료, NO 인공첨가물 시크릿 파트너샵에서 온라인가격보다 저렴하게 구입했어요 ㅎㅎ 매운걸 좋아해서 청양고추를 많이 넣기로 해요 ㅎㅎㅎ 청양고추를 좋아해서 많이 넣었어요~ 엄청 간단하죠?? 처음으로 만들어본 나만의 양파장아찌를 완성!!! 나름 잘했..

요리 이야기 2021. 9. 4. 00:02

안녕하세요^^ 드리미입니다~ 어머님께서 시골에 가셨다가 바리바리 싸오신 옥수수와 양파.... 새벽부터 갔다주신다고 오셨어요~ 피곤하실텐데 아들며느리손주들 생각에 먼거리도 마다하지 않고 오셨네요^^ 늘 감사드려요~~~ 옥수수 손질부터 삶기까지 이야기를 해볼께요!!! 껍질을 벗기다가 옥수수 벌레랑 눈 마주침!!!!!!!!!!!!!! 기절할뻔 했어요 ㅠㅠ 잘라서 먹으면 된다고 하지만 그대로 쓰레기통으로 직진..... 무서워서 ㅠㅠ 옥수수 껍질, 옥수수대는 일반쓰레기에요~ 알맹이 빼고 일반쓰레기 ㅋㅋ 껍질을 한 겹 남겨두는 편이 좋다고 해요^^ 그래야 수분이 날아가는 것을 막아줘서 더 부드럽고 연하게 먹을 수 있다고 하는데 저는 그냥 다 벗겼어요 ㅋㅋ 옥수수는 알맹이부터 줄기, 몸통, 수염까지 버릴것이 없는 알..

요리 이야기 2021. 7. 14. 00:02